老年人吃飯噎��？別驚慌，急救指南在這里

最近奶奶吃東西老是噎住，這是怎么回事？

這個叫做“噎食”，相比于年輕人，老年人更容易發生，一定要引起重視了！

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老年人為什么容易發生“噎食”

老年人由于身體變化、疾病原因、進食情況等因素易發生噎食，65歲以上的老年人中發生率較高，且隨年齡增加，發生風險增高。

  1. 老年人咀嚼功能不良，大塊食物尤其是肉類，不容易被嚼碎；

  2. 老年人隨著年齡的增加，協調功能不良，容易發生噎嗆；

  3. 隨著年齡的增長，老年人所患基礎疾病增多，服用藥物增多；

  4. 老年人患有腦血管疾病、老年性癡呆、慢性阻塞性肺疾病、食管病較多；

  5. 部分老年人存在酗酒現象，大量飲酒后容易失去自控能力，噎食風險升高；

  6. 粘稠、干硬食物、稀薄液體，喂食時容易使老年人發生噎嗆。

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發生噎食的表現有哪些？

1.突然間無法說話，出現呼吸困難。

2.用手按住頸部或胸前，手指口腔�！�

3. 出現劇烈咳嗽等反應

4.如食物阻塞住氣道，咳嗽間歇能聽到哮鳴音

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噎食的急救方法

海姆立克急救法：站在噎食者身后，雙手環抱住其腹部，一手成握拳狀，另一只手握緊拳頭，然后快速向上向內沖擊，直至異物排出。

但如果異物體積較大，或海姆立克急救法操作失敗，一定要盡快把老人送至醫院進行搶救！

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如何避免噎食的發生

1.飲食宜以軟食、半流質為宜，如面條、蛋羹、粥類等，忌食油膩、堅果及辛辣刺激性食物。

2.進食時要少說話，更不能大聲說笑或是看電視，以免分心。

3.進食糯米類食物，一定要小口小口分食，仔細咀嚼再吞下，避免大口吞咽。

4.少吃帶骨帶刺類食物，若佩戴假牙，則必須固定好。食物不能大塊，要一口一口慢慢吃。

5.頭部角度往下時，氣管開口較小，所以進食時盡量低頭，有些老人習慣仰著頭吃藥，反而更容易嗆到。

6.日常多練習張口閉口、伸縮舌頭、微笑, 可以訓練口腔及面部肌肉。